Burçak'tan Tarifler

Kıymalı Milföy Ruloları

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma

• 2 yemek kaşığı süt

• 1/2 çay kaşığı BURÇAK yenibahar

• 1 çay kaşığı BURÇAK kimyon

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı BURÇAK karabiber

• 10 dal iri doğranmış maydanoz

• 10 adet milföy hamuru

Üzeri için:

• 1 adet çırpılmış yumurta

  Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kıyma, süt, BURÇAK yenibahar, BURÇAK kimyon, tuz, BURÇAK karabiber ve iri doğranmış maydanozu robota alın ve 5 saniye tüm malzemeyi çekin.

• Kıymayı on eşit parçaya bölüp baton sucuk şeklinde köfteler hazırlayın.

• Oda sıcaklığında çözdürdüğünüz milföylerin orta kısımlarına hazırladığınız köfteleri yerleştirin. Milföyleri sıkıca sarın.

• Sardığınız hamurları, kenarlarına çırpılmış yumurta sürüp hamurların açılmasını engellemek için yapıştırın.

• Üzerlerine kalan yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak bekletmeden servis edin.